Forschung: Tee ist gesund

Tee-Beutel
Tee-Beutel, Foto: André Karwath via Wikimedia (CC BY-SA 2.5).

Die britische Gesellschaft für Ernährung hat in Forschungsreihen feststellen können, dass Tee gesund sei, sogar gesünder als Wasser. Lange Zeit ging der Mythos um, Tee dehydriere, also – entzöge dem Körper Wasser.

Dieser Mythos ist zumindest in den Ergebnissen dieser Forschungsgruppe widerlegt worden. Tee beugt dem Herzinfarkt vor, es verringert das Risiko einer derartigen Erkrankung. Nicht so stark sei der Zusammenhang zwischen Krebsvorbeugung und dem Genuss von Tee festgestellt worden. Der Genuss von Tee stärkt auch die Zahnsubstanz, weil in Tee Fluoride enthalten sind.

Dadurch, dass Tee Flüssigkeit zuführt, und überdies den Stoffwechsel mit Antioxidanzien anreichert, sei der Genuss von Tee alles in allem gesünder als der von Wasser. Lediglich Personen, die unter Eisenmangel leiden, sollten während der Nahrungsaufnahme auf den Genuss von Tee verzichten. Denn Inhaltsstoffe im Tee verhindern die Aufnahme, bzw. den Abbau von Eisen aus Nahrungsmitteln. Ein tolles Ergebnis für Teetrinker und solche, die es noch werden wollen. Mehr noch zu dem Thema in einem Artikel der BBC (auf Englisch).

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Geschrieben am: 24.08.2006
Zuletzt aktualisiert: 24.02.2015
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